问：食用方法？
答：原则：根据个人喜好，以及食用方便为准；鲜吃或干吃都可以对效果不影响。
方法:鲜吃；泡茶；煎汤；入膳；汁服；浸酒；熬膏
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鲜品：首先根据食用人数，以一人为例，一般一人一天食用10G左右。
枫斗：霍山石斛枫斗一人一天泡0.5-1克即可，可以冲泡3-5天，最后嚼掉；一人一天0.5-1克，也可煮水喝，可煮3天左右，最后嚼掉；煲汤应依人数而定。什么时候喝没有特别的限制，配合治疗的需结合医嘱。
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石斛花：泡茶：有解渴，消暑，调节肠胃，增强抵抗力等；凉拌：做沙拉；煲汤等。
石斛叶子：安徽农业大学课题组研究发现，不同部位的总生物碱含量也不同，表现为叶》茎~=根；微量元素总含量茎（965.59MG/KG)》根（781.63MG/KG)》叶（634.55MG/KG)。一般泡茶使用，或煮茶。