明亮眼目

　　中医认为，五脏六腑的精气都通过脉上，注于眼睛，而肝“开窍于目”眼睛的生理病理于肝的阴精旺盛与否关系密切，石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。

　　现代药力研究证实，石斛对防治老年人常见的眼科疾病—白内障不仅有延缓作用，可以保持晶状体的透明度百分之三十六点八，而且半乳糖所致的酶活性异常变化有抑制或纠正作用。

　　滋养肌肤

　　人体进入中年期后，由于体内的阴液日益减少，从而加速了皮肤老化，使之变黑或变皱。

　　石斛含有多量的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用。

　　延年益寿

　　《神农本草经》将石斛列为具有“轻身延年”作用的商品药物。

　　现代研究表明，石斛含有多种微量元素，这些微量元素对于人体的健康长寿有着密切的关系，石斛对人体的抗衰老作用比一般的药物对人体的抗衰老作用更广泛，更全面。