霍山米斛花煮饮最佳，取石斛花少许，加冰糖少许，微火煮20到30分钟，可热饮。也可冷却后放入冰箱冷藏，早晚服用两次。米斛米斛花的清香，有养颜清心之效，清热养阴，延缓女性衰老，缓解视力减退。