慢性胃炎吃铁皮石斛有非常好的治疗效果，铁皮石斛可以增加肠胃的蠕动增加胃部动力，减少胃炎疾病引起的恶心呕吐反酸症状。铁皮石斛属于是中药，对身体的副作用和刺激性也是比较少的，需要根据病情的具体原因对症治疗，来增加治愈的效果。

经过研究证明，服用铁皮石斛可以使胃中促胃液素浓度增加，有利于刺激和促进胃窦小肠的功能，有很好的治疗慢性萎缩性胃炎的作用。另外，该药物还有明显的促进胃排空和抑菌作用。因此服用石斛可以保护胃黏膜免受不良因素的刺激，也可以促进黏膜炎症的恢复，可以明显缓解食欲不振、腹痛胀满、恶心呕吐、嗳气反酸等不适症状。